Une recette pour le petit déjeuner qui coute 3 points ww et qui tient bien jusqu’à midi!
Voici un bowl cake aux abricots, et oui on m’a donné des abricots bien bien murs, du coup, direction le micro ondes 10mn pour en faire rapido une compote.
J’en ai quelques uns un peu plus ferme pour la déco !

La recette est très simple :
* dans un bol mettre 1 oeuf, le fouetter avec une fourchette
* ajouter les flocons d’avoine (les  3 points viennent de là)
* ajouter la compote d’abricots, le lait, remuer
* mettre 4 mn au micro ondes (perso c’est parfait mais à 3mn vérifies la cuisson : le bord de la pâte doit se détacher du bol)
* laisses un peu refroidir et démoule sur une assiette
* on termine par ajouter un peu de compote et quelques morceaux d’abricots
Je n’ai pas mis de sucre, attention 1cc de sucre = 1 point mais à voir sinon il y a des alternatives au sucre qui coutent 0!!

avant de mettre au micro ondes

à la sortie du micro ondes

au démoulage